
Birnensteckbrief


Abstammung & Herkunft
- Kreuzung zwischen Conference und Doyenné d’Hiver (Cepuna Cov)
- Herkunft: Nord-West Europa

Beschreibung
- Fester und knackiger Biss
- saftig, tropft aber nicht
- voller Vitamine
- reich an gesunden Ballaststoffen
- Form, Farbe und Haut sind einmalig: fröhlich grünen und glatten look, frische grüne Schale

Geschmack
- süß, frisch und saftig

Reife & Lagerung
- Lange Haltbarkeit: Bleibt lange frisch und hochwertig
- Direkt nach der Ernte genussreif
- für festen Biss im Kühlschrank aufbewahren

Verwendung
- zum Rohverzehr
- im Salat und als knackiger Belag auf einem Sandwich