Apfelsteckbrief

Evelina®

 

– Der Herzförmige –

Sehr aromatisch, saftig, knackig,
ausgeprägte Süße mit hohem Säuregehalt

evelina-apfel.de

Abstammung & Herkunft

  • Züchtung/Mutante aus dem Ursprungsapfel Pinova
  • Markenbezeichnung: Evelina®, Sortenname: Pinova

Beschreibung

  • Größe mit Durchmesser von 65 bis 90 mm
  • Deckfarbe Zinnoberrot gestreift mit gelber Grundfarbe

Geschmack

  • sehr saftiges Fruchtfleisch
  • frisch und aromatisch
  • ausgeprägte Süße mit hohem Säuregehalt

Reife & Lagerung

  • Baumreife Anfang Oktober
  • hervorragende Haltbarkeit, auch bei Zimmertemperatur erhält er seine Festigkeit

Verwendung

  • als Tafelapfel, zur Zubereitung von Rohkost und Salaten, ins Müsli oder im Obstsalat