Unsere Rezeptideen

Apfel-Donuts

 

– Der USA-Klassiker –

In unserer fruchtigen und gesunden Variante aus dem Backofen.

Zutaten:

  • 1 Apfel
  • 3 Eier
  • 120 g Dinkelmehl
  • 40 g geriebene Nüsse
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • Zimt und Zucker

Zubereitung:

Apfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden. Eier, Mehl, Nüsse, Joghurt und Zucker in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren. Etwas Teig in die Donutform geben, die Apfelringe hineinlegen und mit Teig bedecken. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze werden die Apfel-Donuts dann etwa 20 Minuten gebacken. Anschließend könnt Ihr sie in Zimt und Zucker wälzen.